鷲尾

鷲尾(田村合名)

白麹に日本酒用の黄麹を入れ、かめ壺で発酵。キレがあり飲みやすい仕上がりの芋焼酎。

原料の芋には、100%地元産の黄金千貫を使用し、白麹と日本酒用の黄麹を使い、1次仕込と2次仕込み共にかめ壷で仕込んでいます。
そのために芋の香りがやわらかく、華やかな香りとキレの良い飲み口で、芋焼酎初心者でも飲みやすい焼酎です。